“只需10元,就有一荤一素。”
“60岁以上老年人吃饭可以打八折。”
“下楼就能吃饭,一日三餐不重样。”
…………
近年来,不少居民小区渐渐兴起了一种服务居民的社区食堂。这种食堂往往面积不大,但、用餐便利,有效解决了附近居民的就餐问题。社区食堂能覆盖哪些人群,价廉的同时能否做到物美,与其他餐饮的运营模式有何不同?带着这些问题,记者调查走访了多处社区食堂。
新蓝云养老智慧食堂
社区食堂发展既需要扶一把,智能餐厅智慧养老社区服务,也要通过市场化方式更科学地运营,这样才能保障社区食堂运营既有质量又有效率,开封社区养老智慧餐厅,实现长期经营。当然,建设社区食堂也要因地制宜、稳妥推进。记者在调查中了解到,有的企业运营的社区食堂在开张数年后因客源少、收入低而难以支撑。无论是还是企业,在打造社区食堂时,都要把握好投资和建设的节奏、力度、方式,对食堂运营的成本、收益作出科学的评估,“考虑周全、推进稳妥,智能餐厅智慧养老社区宣传,才能真正把社区食堂这件民生好事办好。”
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出招,优惠政策支持。
午餐12元、晚餐8元、老人还能再优惠。去年6月建成的苏州姑苏区双塔街道里河社区食堂由社会化养老机构——居家乐中心运营,菜价十分优惠。据介绍,去年里河社区从街道拿到10多万元补贴,给食堂运营带来很大支持。
补贴不是随便给,而是建立在考核结果之上。双塔街道每年会根据居民满意度对机构运营情况进行考核,视情况发放补贴。苏州市民政局养老处副处长罗林告诉记者,目前苏州市门对社区食堂的支持政策大致分为三类:一是食堂建设补贴,根据规模不同,每年补贴4万至8万元不等;二是运营补贴,比如服务一个老人一年给予500元补贴;三是保险补贴,比如为食堂购买居家养老护理责任险等。
“给钱”之外还能“给场所”。记者在调查中发现,各地除推出社区食堂运营补贴、食堂服务人员奖励、减免租金等资金支持政策外,有的地方还将社区公共空间免费提供给运营企业,减轻其出资负担。
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